Ярославская областная Дума

№
п/п

Наименование

Единица
измерения

Объем потребления

(в среднем на одного
человека в год)

трудоспособное население

пенсионеры

дети

1

2

3

4

5

6

1.

Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего

кг

128,4

98,7

78,3

в том числе:

1.1.

бобовые

6

4

3,1

1.2.

мука пшеничная

6

6

5,1

1.3.

рис

3

3

4,1

1.4.

другие крупы (кроме риса) - всего

5,5

4

6,1

в том числе:

1.4.1.

крупа гречневая - ядрица

2,75

2

3,05

1.4.2.

пшено

0,825

0,6

0,915

1.4.3.

крупы овсяная и перловая

1,375

1

1,525

1.4.4.

крупа манная

0,55

0,4

0,61

1.5.

хлеб пшеничный

67,9

50

48,8

1.6.

хлеб ржаной

72,9

55

25,4

1.7.

макаронные изделия

9

8

7,1

2.

Картофель

кг

100,5

80

88,4

3.

Овощи и бахчевые - всего

кг

115,2

99

113,4

в том числе:

3.1.

капуста свежая и квашеная

42,6

35

32,7

3.2.

огурцы и помидоры свежие и соленые - всего

5

4

12,6

в том числе:

3.2.1.

огурцы свежие

2,5

2,0

6,3

3.2.2.

помидоры свежие

2,5

2,0

6,3

3.3.

столовые корнеплоды - всего

42,6

35

45,4

в том числе:

3.3.1.

морковь

21,3

17,5

22,7

3.3.2.

свекла столовая

21,3

17,5

22,7

3.4.

прочие овощи

25

25

22,7

4.

Фрукты свежие - всего

кг

60

45

118,1

в том числе:

4.1.

яблоки

42

31,5

82,67

4.2.

апельсины

6

4,5

11,81

4.3.

виноград

6

4,5

11,81

4.4.

бананы

6

4,5

11,81

5.

Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар - всего

кг

22,2

21,2

21,9

в том числе:

5.1.

сахар

21

20

18,8

5.2.

конфеты

1

1

2

5.3.

печенье

1

1

3,5

6.

Мясопродукты - всего

кг

58,7

54

44,4

в том числе:

6.1.

говядина

17,3

15,5

16,6

6.2.

свинина

9,8

9,5

3,8

6.3.

мясо птицы

31,6

29

24

7.

Рыбопродукты - всего

кг

19

17

18,6

в том числе:

7.1.

рыба свежая

18

16

17,6

7.2.

сельдь

1

1

1

8.

Молоко и молокопродукты в пересчете

на молоко - всего

кг

290,8

267,8

359,5

в том числе:

8.1.

молоко, кефир - всего

120

115

134,6

в том числе:

8.1.1.

молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 - 3,2 % жирности

60

57,5

67,3

8.1.2.

кисломолочные продукты

60

57,5

67,3

8.2.

сметана

2

2

3

8.3.

масло сливочное

3,3

3

5,5

8.4.

творог

14

12

14,6

8.5.

сыр

4,5

4

4,5

9.

Яйца

штук

210

200

201

10.

Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего

кг

11,5

9

5,9

в том числе:

10.1.

маргарин и другие жиры

1

1

0,5

10.2.

масло растительное

10,5

8

5,4

11.

Прочие продукты (соль, чай, специи) - всего

кг

4,9

4,1

3,5

в том числе:

11.1.

соль

3,7

2,9

2,4

11.2.

чай

0,5

0,5

0,4

11.3.

специи

0,7

0,7

0,7

Наименование

Трудоспособное

население

Пенсионеры

Дети

Непродовольственные товары

45

45

50

Услуги

53

45

45».